黒うま煮卵入り│煮豚亭 砂馬

先日、行きつけのラーメン屋「煮豚亭 砂馬」に行ってきました。

いつもは「白うま」を注文するのですが、今回は…⇩

「黒うま煮卵入り」↑

臭みのない豚骨スープに黒ゴマがたっぷり入っています。

ピリ辛で美味しい。

そして「焼き餃子」も↑

ここの餃子は餃子専門店より美味しいと私は思っています✨

焼き加減もバッチリ！

堪能しました～。

しかし、この店、店員の殆どが外国人になってきてます。

浅黒い東南アジア系の方々が多いようです。

カウンター内では何語だかわからない言葉で話していて。

別にいいんですけどね(^^;

もはやラーメンは日本の文化です。

日本の良さを理解して、楽しく働いていただけたらと思います。

ご馳走様でした♪