塩とんこつMAXラーメン│町田商店

先日、横浜家系ラーメンの「町田商店」に行ってきました。

町田商店って、店名はお店屋さんミタイデラーメン屋っぽくないですよね。

道路から見える看板に店名よりも「ラーメン」の方を強調しているのはそのためか？笑

この佇まいはラーメン屋っぽくて好きです。

で、注文したのは⇩

塩とんこつMAXラーメン↑

トッピングが全部乗せされている贅沢な一品です。

麺は硬め、スープの濃さは普通、油は多めで注文しました。

前回来た時は全部普通にしたので、今回は少しアレンジ。

中太のストレート麺は、硬めがちょうど良い感じ。

塩とんこつのスープはとろみがあって普通でも味が濃くてインパクトあり。

油多めにしたけど、それほどこってりという感じはしませんでした。

次もこの感じが良いかもな。

餃子は黒焦げでしたが(笑)↑

失敗したのか、これが町田商店流の焼き方なのか。

私は焦げ目は少しで良い派です(^^；

次は唐揚げ食べてみようかな。

ご馳走様でした♪