広島お好み焼き│道とん堀

先日、久しぶりに「お好み焼き道とん堀」に行ってきました。

開店直後、一番乗りで入店。

まずは「えび玉」を頼みました。

よくかき混ぜてから鉄板の上に乗せたのですが、全然焼ける気配がない↑

しばらくして店員さんが気づき「お好み焼きは鉄板の熱い方でないと焼けないので移動してみてください(^^;」と。

最初に教えてー(笑)

言われた通りに熱い方に移動したら、すぐにジュージューと良い音が！

で、完成した「えび玉」↑

ちょっといびつでエビも飛び出しちゃってますが(笑)、見た目美しくなくても味は美味しかったです。

次に頼んだのが「広島お好み焼き」⇩

こちらはまあまあ良さげな見た目に出来上がったのでは？と↑

広島お好み焼きには専用のソースがついていて、そちらはピリッと辛口になっています。

そばに絡めるソースも絶妙に美味しい。

キャベツも山盛り、豚肉もジュージューで絶品な仕上がりでした(^^)

道とん堀は食べるだけでなく、この「焼く作業」を含めてのエンターテインメントですよね。

次はもっと上手に焼くぞ！って、また行きたくなる。

美味しくて楽しいひと時でした。

ご馳走様でした♪